สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม > สูตรขนมเค้ก : wall nut brownie

สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม > สูตรขนมเค้ก : wall nut brownie มีส่วนผสมดังนี้คือ

• แป้งเค้ก 125 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เนยสดชนิดเค็ม 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ช็อกโกแลตตุ๋น 150 กรัม
• วอลนัทอบสุกสับหยาบ 150 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม
• สตรอเบอรี่สดสำหรับแต่งหน้าขนมเค้ก

สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม >สูตรขนมเค้ก : wall nut brownie มีขั้นตอนการทำดังนี้คือ

1. ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้และผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายพอส่วนผสมขึ้นฟูขาว ประมาณ 5 นาที
3. เติมไข่ไก่และช็อคโกแลตตุ๋น คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
4. เทส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ คนผสมอย่างเบามือ จากนั้นเติมวอลนัทอบสุก คนพอเข้ากัน
5. นำส่วนผสมที่ได้เทลงในถาดอบที่ทาด้วยเนยขาวและปูด้วยกระดาษไข นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไอต์ประมาณ 40-50 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุก
6. แซะออกจากพิมพ์วางพักบนตะแกรง จนเย็นสนิท
7. ตกแต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและสตรอเบอรี่สด