สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม > สูตรขนมเค้ก : Marble Cake

สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม > สูตรขนมเค้ก : Marble Cake มีส่วนผสมดังนี้คือ

• แป้งเค้กร่อน 3 ถ้วย
• ผงฟู 2-1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง 1-3/4 ถ้วย
• เนย 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• วนิลา 1 ช้อนชา
• นมสด 1/2 ถ้วย
• โกโก้ผง 2 ช้อนโต๊ะ
• ละลายกับนมสด 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรทำอาหาร>สูตรทำขนม >สูตรขนมเค้ก : Marble Cake มีวิธีทำดังนี้คือ

1.แป้ง ผงฟู เกลือ ร่อนรวมกัน
2.คนเนย พอเหลวค่อยๆใส่น้ำตาล คนให้ขึ้นฟู
3.ใส่ไข่ทีละฟอง คนแรงๆใส่จนหมด 4 ฟอง
4.ใส่แป้งสลับกับนมสด ตะล่อมให้เข้ากันด้วยไม้ตีไข่
5.แบ่งแป้งมาประมาณ 1ใน 3 ผสมโกโก้ลงตะล่อมให้เข้ากัน
6.ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 9*6 นิ้ว ทาไขมัน ตักส่วนสีขาวลง สัก 3 กอง ใส่สีโกโก้ลงเป็น 3 กอง

7.แล้วใช้ช้อนเล็กๆ หรือด้ามช้อนลากไปมา เพื่อให้เป็นลายสัก 2-3 ครั้ง
8.เข้าเตาอบใช้ไฟความร้อน 350 °F ประมาณ 25 นาที พอสุกคว่ำลงบนแรค
9.พักให้เย็นแล้วตัดเป็นแผ่นพองาม พร้อมเสริฟ